- kuřecí maso
- olivový olej
- sůl
- pepř ( cayenský)
- rukola ( 2 hrstě)
- sójová omáčka ( není potřebná)
- štáva z citrónu
- lněné semínka
- sezam
- černé olivy
- kukuřice ( sladkokyselá z konzervy)
- celozrnný kuskus
- mix salátů ( baby špenát, římský, polníček, červený)
Kuřecí maso si naporcujeme na malé tenké kousky, osolíme opepříme a osmahneme na olivovém oleji na pánvi. Poté přidáme lístky rukoly, které restujeme spolu s masem. Zakápneme citrónovou šťávou, můžeme přidat i sójovou omáčku ( ale je to naprosto zbytečné, když se podívám na chemické složení, tak se mi z toho zvedá kufr :D). Posypeme lněnými semínky, přilejeme vodu, necháme ji odpařit. Potom přidáme kukuřici a černé olivy, chvíli restujeme, aby se spojili chutě. Nakonec Posypeme sezamem.
Kuskus dělám dělám dle návodu. První si uvařím osolenou vodu s kapkou olivového oleje. Do vroucí vody nasypu přibližné množství kuskusu ( přidám někdy i kari) a zakryji pokličkou. Kuskus krásně naboptná do větších kuliček, nasaje vodu, a pokud je "vodový" tak ještě dosypu ( měl by být suchý). Většinou je hrnek vody na menší hrnek kuskusu. Dělám vše od oka :D
Salát omyji pod vodou a servíruji na talíř :)
Žádné komentáře:
Okomentovat
A co vy na to? :)